Η τουριστική σεζόν άρχισε και οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της Κρήτης, συνεχίζουν να αναζητούν προσωπικό, για να στελεχώσουν τις μονάδες τους.
Είναι γνωστό ότι χιλιάδες κενά ,ελλείψει ντόπιων εργαζόμενων, θα καλυφθούν από ανθρώπους που έρχονται από τρίτες χώρες.
Στο νησί, περιμένουμε φέτος πάνω από 4.000 Φιλιππινέζους.
Πρόκειται για εργαζόμενους, όπως λένε οι τουριστικοί φορείς, οι οποίοι μιλούν αγγλικά, είναι συνεργάσιμοι, ευγενικοί και φιλικοί.
Τα πόστα τα οποία απασχολούνται είναι κυρίως της καμαριέρας και της λάντζας, ωστόσο σε άλλες περιπτώσεις, προσλαμβάνονται για την κουζίνα ως μάγειρες, στο μπαρ, στο σέρβις κ.α.
Οι μονάδες,θα στελεχωθούν ακόμη από εργαζόμενους που έρχονται από το Νεπάλ, το Βιετνάμ, την Ινδία, τη Σρι Λάνκα ,την Αίγυπτο.
Το μεγάλο ,ωστόσο, πρόβλημα παραμένει η έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού.
Οι εργαζόμενοι από τρίτες χώρες, δεν γνωρίζουν την δουλειά και πρέπει να τα μάθουν όλα από την αρχή.
Οι άνθρωποι του τουρισμού στην Κρήτη, έχουν κατ’ επανάληψη τονίσει την σημασία της άμεσης σύνδεσης της τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης με τις πραγματικές ανάγκες των ξενοδοχειακών μονάδων και την επιτακτική ανάγκη ενίσχυσης του κλάδου, με ανθρώπινο δυναμικό.
Τονίζουν, ότι ο τουρισμός πρωταγωνιστεί, αλλά για να διατηρηθεί η κορυφή απαιτούνται άρτια εκπαιδευμένα στελέχη.
Και η εκπαίδευση πρέπει να είναι ένα εργαλείο που ανταποκρίνεται στις εξελίξεις της τεχνολογίας, της βιωσιμότητας και της υψηλής φιλοξενίας.
Σε έλλειψη το εξειδικευμένο προσωπικό
«Μας λείπει το εξειδικευμένο προσωπικό, τα κενά σήμερα ξεπερνούν τις 6.000 είπε στο patris.gr ο Γιώργος Πελεκανάκης πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων τονίζοντας ότι βρίσκονται καθ’ οδόν 4.000 Φιλιππινέζοι που θα καλύψουν διάφορα πόστα.
«Το πρόβλημα είναι η εξειδίκευση, εκεί πάσχουμε» τόνισε ο πρόεδρος των διευθυντών.
Η «ακτινογραφία» της απασχόλησης στην Κρήτη
Στο επίκεντρο του ερευνητικού έργου Skillscapes βρίσκεται η Κρήτη, καθώς αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες του ελληνικού τουρισμού όπου η ζήτηση για προσωπικό «χτυπάει κόκκινο».
Τα πρώτα συμπεράσματα της έρευνας, που επεξεργάστηκε πάνω από 30.000 αγγελίες (Μάιος 2025 – Φεβρουάριος 2026), σύμφωνα με την Καθημερινή, αποκαλύπτουν μια εικόνα δύο ταχυτήτων για το νησί και την υπόλοιπη χώρα.
Παρά τη δυναμική της, η αγορά εργασίας στην Κρήτη φαίνεται να αναπαράγει ένα μοντέλο που ανήκει σε άλλη εποχή:
Οι αγγελίες πολλαπλασιάζονται, επιβεβαιώνοντας τη θέση του νησιού στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη.
Η αναζήτηση επικεντρώνεται σχεδόν αποκλειστικά σε επαγγέλματα «πρώτης γραμμής», όπως μάγειρες, σερβιτόροι, καμαριέρες και υπάλληλοι υποδοχής.
Ενώ ο διεθνής τουρισμός στρέφεται στην ψηφιακή μετάβαση και τη βιωσιμότητα, οι τοπικές επιχειρήσεις παραμένουν προσκολλημένες σε έναν έντονα εποχικό και λειτουργικό τρόπο λειτουργίας.
Η έρευνα, την οποία συντονίζει ο καθηγητής Στέλιος Γκιάλης, δεν βασίζεται σε παρωχημένα στατιστικά, αλλά σε ένα δυναμικό «παρατηρητήριο».
Χρησιμοποιώντας εργαλεία Τεχνητής Νοημοσύνης, το Skillscapes αναλύει σε πραγματικό χρόνο τις αγγελίες, ταξινομώντας τες ανά:
Επάγγελμα και δεξιότητες και γεωγραφική περιοχή ,με έμφαση σε τουριστικά κέντρα όπως η Κρήτη.
«Το ερώτημα δεν είναι πλέον αν υπάρχουν θέσεις εργασίας, αλλά τι είδους τουρισμό υπηρετούν και ποιο μέλλον προδιαγράφουν για την ελληνική οικονομία», σημειώνουν οι ερευνητές.
Το στοίχημα για την Κρήτη είναι πλέον ξεκάθαρο. Η μετάβαση από την απλή κάλυψη οργανικών θέσεων σε μια αγορά εργασίας που θα απαιτεί και θα αμείβει υψηλότερες δεξιότητες, συμβαδίζοντας με τις σύγχρονες διεθνείς απαιτήσεις.