Το “Ψυγείο” το 1963

Το «Ψυγείο» στο λιμάνι του Ηρακλείου: Ένα έγχρωμο στιγμιότυπο από το λιμάνι Ηρακλείου το έτος 1963 δείχνει σε πλάνο το «Ψυγείο» σε πλήρη λειτουργία και καλή κατάσταση, μόλις μερικά χρόνια από την κατασκευή του και σε δεύτερο πλάνο το Μέγαρο Φυτάκη. Το κτήριο του «Ψυγείου» κατασκευάστηκε από την ΑΓΡΕΞ (εταιρεία του τότε Υπουργείου Γεωργίας για την προώθηση και εξαγωγή αγροτικών προϊόντων της Κρήτης). Λειτούργησε ως βιομηχανικός ψυκτικός θάλαμος και αποθηκευτικός χώρος για τη διατήρηση των τοπικών αγροτικών και νωπών προϊόντων (όπως σταφύλια, εσπεριδοειδή κ.ά.) πριν την ατμοπλοϊκή τους μεταφορά και εξαγωγή στις αγορές του εξωτερικού και της υπόλοιπης Ελλάδας. Αργότερα, με την εξέλιξη της τεχνολογίας και των μεθόδων, η υποδομή πέρασε σε αχρηστία.