Αίσθημα ανασφάλειας προκαλεί στους περισσότερους πολίτες το διαρκές κύμα ανατιμήσεων, το οποίο επιδεινώθηκε από τις γεωπολιτικές αναταράξεις στη Μέση Ανατολή.
Οι ήδη πιεσμένοι οικογενειακοί προϋπολογισμοί καλούνται πλέον να διαχειριστούν νέες αυξήσεις, οδηγώντας τους καταναλωτές σε δραστικές περικοπές.
«Είναι φανερό ότι οι καταναλωτές και στην Κρήτη αγχώνονται λόγω των συνεχών αυξήσεων», επεσήμανε μιλώντας στην «Π» και στο patris.gr ο Νεκτάριος Μωυσάκης, γραμματέας του ΕΚΗ και πρόεδρος του Σωματείου Μαγείρων και Ζαχαροπλαστών Ανατολικής Κρήτης.
Ο ίδιος σχολίασε «οι πελάτες περιορίζουν τα έξοδά τους παντού, από τα είδη πρώτης ανάγκης στο σούπερ μάρκετ μέχρι την προσωπική τους διασκέδαση για καφέ ή φαγητό. Είναι κάτι που βλέπουμε καθημερινά στην αγορά».
Πρόσφατες έρευνες αποτυπώνουν το μέγεθος την αλλαγή στις καθημερινές συνήθειες των Ελλήνων:
Το 72% των καταναλωτών αναφέρει ότι έχει αλλάξει την συμπεριφορά του λόγω των νέων οικονομικών δεδομένων.
Το 35% περιορίζει συνολικά τις δαπάνες του, το 25% έχει μειώσει τις εξόδους, ενώ ένα 10% στρέφεται στην αποθήκευση βασικών αγαθών υπό τον φόβο ελλείψεων.
Ενώ πριν από την κρίση το ενδιαφέρον εστιαζόταν στα τρόφιμα (45%), την ενέργεια (21%) και τις βασικές ανάγκες (17%), σήμερα προστίθενται νέοι φόβοι. Το 22% ανησυχεί για νέες ανατιμήσεις, το 19% για πιθανές ελλείψεις, ενώ η γεωπολιτική αστάθεια και τα καύσιμα προβληματίζουν το 16% και 14% αντίστοιχα.
Η κατάσταση παραμένει οριακή για την πλειονότητα των πολιτών. Το 57% των νοικοκυριών αναφέρει ότι το εισόδημά του επαρκεί μόνο για τα στοιχειώδη, την ώρα που μόλις ένα ισχνό 13% βλέπει κάποια βελτίωση στα οικονομικά του.
Αυτή η πίεση έχει μετατρέψει τους καταναλωτές σε «κυνηγούς προσφορών».
Το 68% κάνει εξονυχιστικό έλεγχο στις τιμές.
Το 76% βασίζεται συστηματικά σε φυλλάδια, κουπόνια και εκπτώσεις.
Σχεδόν 8 στους 10 θέτουν ως απόλυτη προτεραιότητα να βρουν την χαμηλότερη τιμή.
Το συμπέρασμα των ανθρώπων της αγοράς είναι κοινό. Ο καταναλωτής γίνεται ολοένα και πιο προσεκτικός, διαχειρίζεται τα χρήματά του με αυστηρή πειθαρχία και έλεγχο και αναζητά διαρκώς ευκαιρίες και προσφορές, για να ανταπεξέλθει στην καθημερινότητα.