Σοβαρές κακουργηματικές κατηγορίες περιλαμβάνει η ποινική δίωξη που ασκήθηκε στην υπόθεση απάτης της αλυσίδας φούρνων «Το χωριάτικο», μεταξύ των οποίων η συγκρότηση, διεύθυνση και ένταξη σε εγκληματική οργάνωση, η απάτη σε βάρος του Ελληνικού Δημοσίου και νομικών προσώπων δημοσίου δικαίου, η φοροδιαφυγή και το ξέπλυμα μαύρου χρήματος.
Ειδικότερα, η δίωξη αφορά τα αδικήματα της συγκρότησης, διεύθυνσης και ένταξης σε εγκληματική οργάνωση, της απάτης σε βάρος του Ελληνικού Δημοσίου και νομικών προσώπων δημοσίου δικαίου, με αντικείμενο που υπερβαίνει τις 120.000 ευρώ, καθώς και της φοροδιαφυγής άνω των 150.000 ευρώ, μέσω της υποβολής ανακριβούς δήλωσης και της μη απόδοσης ΦΠΑ.
Στο κατηγορητήριο περιλαμβάνεται επίσης η συνέργεια σε φοροδιαφυγή, η πλαστογραφία με αντικείμενο άνω των 120.000 ευρώ και η διακεκριμένη περίπτωση νομιμοποίησης εσόδων από εγκληματικές δραστηριότητες.
Παράλληλα, οι κατηγορούμενοι αντιμετωπίζουν κατηγορίες για μαστροπεία από κοινού και κατ’ εξακολούθηση, ληστεία από κοινού και παραβίαση περιορισμών διαμονής κατ’ εξακολούθηση. Η δίωξη περιλαμβάνει ακόμη τα πλημμελήματα της μη έγκαιρης καταβολής εργοδοτικών και εργατικών εισφορών και της απάτης από κοινού.
Λόγω του μεγάλου αριθμού των κατηγορουμένων, η δικογραφία ανατέθηκε σε ανακριτή, με τη συνδρομή δύο επίκουρων ανακριτών.