H απαξίωση της τουριστικής εκπαίδευσης στην χώρα μας και ειδικότερα στην Κρήτη, αποδεικνύεται για μια ακόμη φορά, παρά τις διαβεβαιώσεις των αρμόδιων κυβερνητικών υπουργών, ότι θα υποστηριχθεί και θα ανθίσει.
Σε αναστολή οδηγείται η λειτουργία της Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ) Ηρακλείου γιατί δεν έχει βρεθεί χώρος για την φιλοξενία των διοικητικών υπηρεσιών της.
Στο τμήμα όπου διδάσκονται μαγειρική και άλλες τουριστικές υπηρεσίες αλλά και επαγγέλματα, φοιτούν εκατοντάδες παιδιά και αυτή η εξέλιξη, έρχεται την ώρα που υπάρχουν χιλιάδες κενές θέσεις στον τουρισμό και αδυναμία να καλυφθούν.
Πρόεδρος Διευθυντών Ξενοδοχείων: «Είναι απαράδεκτο»
O πρόεδρος του Παγκρήτιου Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Κρήτης, Γιώργος Σφακιανάκης, επεσήμανε μιλώντας στην «Π» ότι πρόκειται για μια πολύ δυσάρεστη κατάσταση και πρέπει να βρεθεί λύση.
«Δεν μπορούμε να μιλάμε για τουριστική εκπαίδευση και να λέμε ότι μας ενδιαφέρει, όταν αφήνουμε μια σχολή να σταματάει την λειτουργία της, μέχρι νεοτέρας» είπε, σημειώνοντας ότι σύμφωνα με την ενημέρωση που είχε, ήρθε στο Ηράκλειο εκπρόσωπος του Υπουργείου Παιδείας και έφυγε άπρακτος.
Επιπλέον, ενώ ζητήθηκε η συνδρομή του Δήμου ώστε να βρεθεί χώρος 60-70 τ.μ. για να στεγαστούν η διοίκηση και η γραμματεία της Σχολής, δεν υπήρξε αποτέλεσμα.
Το τμήμα φιλοξενείτο σε χώρο κοντά στο ΕΛΜΕΠΑ, το κτήριο κρίθηκε ακατάλληλο και οι σπουδαστές μετακινήθηκαν σε άλλο χώρο στην περιοχή της Αγίας Αικατερίνης και της Κηπούπολής, τώρα προέκυψε το ζήτημα με τη στέγαση των διοικητικών υπηρεσιών και η Σχολή αναστέλλει την λειτουργία της, ενώ υπάρχει η σκέψη να μεταφερθεί στη Σχολή του Δήμου Χερσονήσου.
«Είναι παράλογο να μετακινούνται εκατοντάδες άνθρωποι τόσα χιλιόμετρα εκτός Ηρακλείου και να μην βρίσκεται μια οριστική λύση που θα συμπεριλαμβάνει και εργαστήρια, γιατί ούτε αυτά υπάρχουν» είπε ο κ. Σφακιανάκης. «Θέλεις να σπουδάσεις μάγειρας και δεν έχεις πού να εκπαιδευτείς, εκπαιδεύεσαι περιστασιακά σε κουζίνες ξενοδοχείων», τόνισε.
Η ιστορία της ΣΑΕΚ που οδηγείται σε αναστολή λειτουργίας, αναδεικνύει για μια ακόμη φορά τον μη σοβαρό τρόπο που αντιμετωπίζεται η τουριστική εκπαίδευση στην χώρα μας, η οποία ζει από τον τουρισμό.
Αξίζει βέβαια να σημειωθεί ότι η σχολή ΣΑΕΚ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΡΗΤΗΣ του Υπουργείου Τουρισμού λειτουργεί κανονικά, χωρίς κανένα πρόβλημα εντός ΕΛΜΕΠΑ, με ειδικότητες που άπτονται στον τουριστικό τομέα όπως η Μαγειρική, Ζαχαροπλαστική και Στελεχών Ξενοδοχειακών Μονάδων.