Σε μια κρίσιμη συγκυρία διεθνούς αβεβαιότητας, εκπρόσωποι της Κυβέρνησης, του τραπεζικού συστήματος και της επιχειρηματικότητας ανέλυσαν τον ρόλο του τουρισμού ως βασικού πυλώνα ανάπτυξης για την Κρήτη. Στο πάνελ συμμετείχαν ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας, Κυριάκος Πιερρακάκης, ο CEO της Eurobank, Φωκίων Καραβίας, και ο CEO των Πλαστικών Κρήτης, Μιχάλης Λεμπιδάκης.
Κυριάκος Πιερρακάκης: Το αεροδρόμιο του Ηρακλείου μπορεί να γίνει ένα νέο «Ελληνικό»
Ο υπουργός υπογράμμισε τη στρατηγική σημασία της Κρήτης, η οποία συνεισφέρει το 20% των τουριστικών εσόδων της χώρας και το 5% του εθνικού ΑΕΠ. Προέβλεψε μια εξαιρετική χρονιά για τον κλάδο, σημειώνοντας ότι το παραγωγικό μοντέλο της Ελλάδας μετασχηματίζεται, με τις εξαγωγές να έχουν ήδη διπλασιαστεί (από 20% σε πάνω από 40%).
Ο κ. Πιερρακάκης έδωσε έμφαση στα μεγάλα έργα υποδομής που βρίσκονται σε τροχιά υλοποίησης, όπως ο ΒΟΑΚ και το Νέο Αεροδρόμιο στο Καστέλλι. Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στην αξιοποίηση των 2.000 στρεμμάτων του παλιού αεροδρομίου «Καζαντζάκης», το οποίο χαρακτήρισε ως ένα δυνητικό «νέο Ελληνικό».
Σύμφωνα με τον υπουργό, η χώρα διαθέτει πλέον την τεχνογνωσία για να προχωρήσει τέτοιες εμβληματικές παρεμβάσεις ταχύτερα, ενώ η «ασημένια οικονομία» (προσέλκυση αλλοδαπών τρίτης ηλικίας) αποτελεί πεδίο μεγάλης προοπτικής.
Φωκίων Καραβίας: Ο τραπεζικός τομέας είναι έτοιμος να χρηματοδοτήσει το τουριστικό προϊόν
Ο κ. Καραβίας εστίασε στις μακροοικονομικές προκλήσεις, επισημαίνοντας την επίδραση των τιμών των καυσίμων και την αναμενόμενη αύξηση των επιτοκίων εντός του 2026 (από 2% σε 2,5%). Παρά τις ανησυχίες για το τουριστικό ρεύμα λόγω της διεθνούς κρίσης, τόνισε ότι τα τρέχοντα στοιχεία παραμένουν ενθαρρυντικά.
Σημείωσε ότι το ελληνικό τραπεζικό σύστημα είναι πλέον θωρακισμένο και έτοιμο να στηρίξει την οικονομία.
Ανέφερε μάλιστα ότι οι επενδύσεις ως ποσοστό του ΑΕΠ αναμένεται να αναρριχηθούν στο 17-18%, με το Ταμείο Ανάκαμψης να διοχετεύει πόρους σε ενέργεια (40%), τουρισμό (22%) και μεταποίηση (18%).
Ο CEO της Eurobank υπογράμμισε την εξωστρέφεια των ελληνικών τραπεζών (π.χ. γραφεία σε Ινδία και Εμιράτα) και εξήρε το παράδειγμα της Κρήτης, όπου ο τουρισμός λειτουργεί συμπληρωματικά και ενισχυτικά προς τους υπόλοιπους κλάδους παραγωγής.
Λεμπιδάκης: Σκέφτομαι μια Κρήτη του ενός εκατομμυρίου κατοίκων
Από την πλευρά της βιομηχανίας, ο κ. Λεμπιδάκης έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου για τις διεθνείς εφοδιαστικές αλυσίδες. Το κλείσιμο των στενών του Ορμούζ προκαλεί ελλείψεις σε πρώτες ύλες (πολυμερή, LPG, αέριο) και ραγδαίες αυξήσεις τιμών, που ήδη άγγιξαν το 40% σε δέκα ημέρες. Αυτό το κόστος αναμένεται μοιραία να μετακυλιστεί στα τελικά προϊόντα.
Παράλληλα, κατέθεσε μια τολμηρή αναπτυξιακή πρόταση: την «Κρήτη του ενός εκατομμυρίου κατοίκων». Στόχος είναι το νησί να προσελκύσει Ευρωπαίους συνταξιούχους για μόνιμη διαμονή, ακολουθώντας το πρότυπο της Κύπρου. Για να επιτευχθεί αυτό, ο κ. Λεμπιδάκης έθεσε ως προϋποθέσεις:
Την αναβάθμιση του νότιου οδικού άξονα και των κάθετων συνδέσεων.
Την οριστική επίλυση του προβλήματος της ύδρευσης και άρδευσης.
Τη σύγχρονη διαχείριση απορριμμάτων και την πλήρη ανακύκλωση, ειδικά στα αγροτικά πλαστικά.
Η σύνδεση της Κρήτης με τον κόσμο: Κόμβος φιλοξενίας, μεταφορών, υπηρεσιών
Σε μια εποχή όπου ο παγκόσμιος τουριστικός ανταγωνισμός κορυφώνεται, η Κρήτη δεν αποτελεί απλώς έναν δημοφιλή προορισμό, αλλά μετεξελίσσεται σε έναν κρίσιμο κόμβο φιλοξενίας, μεταφορών και υπηρεσιών.
Στο πάνελ «Κρήτη: Συνδέοντας τον προορισμό με τον κόσμο», κορυφαίοι εκπρόσωποι της Κυβέρνησης και της επιχειρηματικότητας ανέλυσαν τις προκλήσεις και τις προοπτικές του νησιού, εστιάζοντας στις υποδομές, τη συνδεσιμότητα και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Συμμετείχαν ο αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης, Κωστής Χατζηδάκης, η διευθύνουσα σύμβουλος της Grecotel, Μάρι Δασκαλαντωνάκη, ο ιδρυτής και πρόεδρος του Ομίλου IOGR (SKY express), Ιωάννης Γρύλος, ο εκτελεστικός πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Attica Group, Κυριάκος Μάγειρας και ο CEO της AVIS Greece, Ανδρέας Ταπραντζής. Τη συζήτηση συντόνισε ο δημοσιογράφος Μπάμπης Κούτρας.
Κωστής Χατζηδάκης: «Η Ελλάδα συγκαταλέγεται πλέον στους 10 κορυφαίους προορισμούς παγκοσμίως»
Ο αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης, Κωστής Χατζηδάκης, έθεσε το πλαίσιο της κυβερνητικής στρατηγικής, δίνοντας έμφαση στα μεγάλα έργα υποδομής. Παράλληλα, υπογράμμισε το περσινό ρεκόρ του ελληνικού τουρισμού με 38 εκατομμύρια επισκέπτες, σημειώνοντας ότι η Ελλάδα ανήκει πλέον στους 10 κορυφαίους προορισμούς παγκοσμίως.
Στο κρίσιμο ζήτημα των τιμών, διαχώρισε τον παγκόσμιο πληθωρισμό από την αισχροκέρδεια, τονίζοντας ότι η Κυβέρνηση παρεμβαίνει όπου είναι εφικτό, όπως έγινε με τη μείωση των λιμενικών τελών και του ΦΠΑ.
Μάρι Δασκαλαντωνάκη: «Η Κρήτη ζει μια εποχή ανάπτυξης»
Για τη Μάρι Δασκαλαντωνάκη, διευθύνουσα σύμβουλο της Grecotel, η Κρήτη διανύει μια εποχή ανάπτυξης με τεράστιες προοπτικές. Ο τουρισμός λειτουργεί ως κινητήρια δύναμη που συμπαρασύρει και τον πρωτογενή τομέα.
Στο πλαίσιο αυτό, η Grecotel συνεχίζει να επενδύει στο νησί, με το εμβληματικό Creta Palace στο Ρέθυμνο να ανοίγει ξανά τις πύλες του στις 15 Μαΐου μετά από ριζική ανακαίνιση. Με 350 δωμάτια και 1.000 κλίνες, η μονάδα αυτή φιλοδοξεί να επαναπροσδιορίσει την εμπειρία φιλοξενίας στην περιοχή.
Κυριάκος Μάγειρας: «Η ποιότητα απαιτεί σύγχρονα πλοία και λιμάνια»
Ο Κυριάκος Μάγειρας, εκτελεστικός πρόεδρος της Attica Group, παραδέχθηκε ότι τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια είναι ακριβά, ωστόσο τόνισε ότι η ποιότητα απαιτεί σύγχρονα πλοία και λιμάνια. Η Attica Group σχεδιάζει να δρομολογήσει στην Κρήτη τρία υπερσύγχρονα πλοία από τη γραμμή της Αδριατικής, αυξάνοντας τη χωρητικότητα σε καμπίνες κατά 30% και σε φορτηγά κατά 25%.
Ο κ. Μάγειρας στάθηκε επίσης στην ανάγκη αναβάθμισης των λιμανιών, ενόψει και της λειτουργίας του Νέου Αεροδρομίου στο Καστέλλι, που αναμένεται να εξυπηρετεί 15 εκατομμύρια επιβάτες.
Ανδρέας Ταπραντζής: «Η Κρήτη είναι τουλάχιστον 10μηνος προορισμός»
Ο CEO της AVIS Greece, Ανδρέας Ταπραντζής, ανέδειξε την Κρήτη ως έναν προορισμό 10 μηνών, αν όχι ολόκληρου του έτους. Ωστόσο, επισήμανε τις προκλήσεις στον κλάδο της ενοικίασης αυτοκινήτων, όπως η αύξηση του κόστους κτήσης (18%) και η αθέμιτη πρακτική της φοροδιαφυγής από μη ρυθμισμένους παίκτες.
Όσον αφορά την ηλεκτροκίνηση, σημείωσε ότι παρά τις υποδομές, η ανησυχία για την αυτονομία στις μεγάλες αποστάσεις της Κρήτης παραμένει τροχοπέδη. Οι δημόσιες επενδύσεις άνω των 2 δισ. ευρώ στον ΒΟΑΚ και τα λιμάνια αποτελούν, κατά τον ίδιο, την απαραίτητη προϋπόθεση για να διατηρηθεί η ποιότητα της τουριστικής εμπειρίας.
Ιωάννης Γρύλος: «Οι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων δεν έχουν αυξηθεί»
«Οι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων δεν έχουν αυξηθεί», υπογράμμισε ο ιδρυτής και πρόεδρος του Ομίλου IOGR (SKY express), Ιωάννης Γρύλος.
Όπως ανέφερε, οι περισσότερες αεροπορικές εταιρείες προσπαθούν να ισορροπήσουν την τιμή του πετρελαίου.
Τόνισε ότι μέχρι στιγμής δεν έχουν αυξηθεί τα εισιτήρια, καθώς υπάρχει ανταγωνισμός, που βοηθάει σε περιόδους κρίσης και φέρνει τα καλύτερα αποτελέσματα για τον επιβάτη.
«Τα τελευταία τέσσερα χρόνια έχουμε μεταφέρει εμείς πάνω από 3 εκατομμύρια επιβάτες στην Κρήτη και έχουμε κάνει πάνω από 20.000 πτήσεις», σημείωσε.
Η αεροπορική εταιρεία, όπως είπε, γνωρίζει τις νέες τάσεις και την εξελιγμένη τεχνολογία, έχει αναπτυχθεί και πλέον συμμετέχει δυναμικά στον ανταγωνισμό, αντιμετωπίζοντας μεγάλες αεροπορικές εταιρείες, όπως η Air France, η Lufthansa και η Swiss. Εξήγησε ότι αυτό αποδεικνύει την ικανότητα της εταιρείας να προσαρμοστεί στις νέες ανάγκες του κλάδου, προσφέροντας ένα νέο, σύγχρονο τρόπο ταξιδιού.
Η Sky Express είναι το success story της Ελλάδας τα τελευταία 10 χρόνια
«Η Sky Express είναι το πιο φωτεινό παράδειγμα ανταγωνισμού. Δεν υπάρχει άλλο. Δεν υπάρχει κανένα άλλο. Μακάρι άλλοι κλάδοι να έχουν το ίδιο παράδειγμα. Είναι το success story της Ελλάδος τα τελευταία 10 χρόνια», υπογράμμισε κ. Γρύλος.
Ανδρέας Μεταξάς: «Παρά τις κρίσεις ο τουρισμός έχει ανθεκτικότητα»
Στο πλαίσιο του συνεδρίου και με αφορμή τις ανησυχίες που υπάρχουν για τις επιπτώσεις που θα έχει στον τουρισμό η σύρραξη στην Μέση Ανατολή, ο Ανδρέας Μεταξάς, διευθύνων σύμβουλος του Metaxa Hospitality Group, εξέφρασε την πεποίθηση ότι ο τουρισμός, και ιδιαίτερα οι ξενοδόχοι, έχουν μεγάλη ανθεκτικότητα απέναντι σε κρίσεις.
Αναφέρθηκε σε προηγούμενες κρίσεις, όπως η πετρελαϊκή κρίση και οι πόλεμοι στον Κόλπο, στη Λιβύη και στην Ουκρανία, τονίζοντας ότι παρά τις δυσκολίες, ο τουριστικός τομέας έχει καταφέρει να αντέξει και να συνεχίσει τη λειτουργία του με επιτυχία.
Η σημασία της αναγέννησης της υπαίθρου
Συμμετέχοντας στο πάνελ «Η εμπειρία σε ένα παγκόσμιο τουριστικό brand», ο κ. Μεταξάς αναφέρθηκε στη σημασία της αναγέννησης της υπαίθρου και της αναγεννητικής γεωργίας, με στόχο την ενίσχυση του τουριστικού προϊόντος της Κρήτης.
Το τουριστικό προϊόν, για να εμπλουτιστεί, θα πρέπει να συμπεριλάβει την αναγέννηση της υπαίθρου, καθώς αυτή είναι σε κατάσταση εγκατάλειψης. Σημείωσε ότι οι ξενοδόχοι μπορούν να αναλάβουν σοβαρά την υπόθεση, βοηθώντας τους αγρότες και τους ανθρώπους της περιοχής να φέρουν πίσω τον κόσμο στην ύπαιθρο.
Μίλησε για τη δική τους προσπάθεια να εφαρμόσουν αναγεννητική γεωργία, παρά τα αρχικά προβλήματα και την αντίσταση από τις παραδοσιακές μεθόδους γεωργίας που χρησιμοποιούσαν λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
Έφερε το παράδειγμα του οροπεδίου που πλημμύρισε πέρυσι, αλλά τα 40 στρέμματα με αναγεννητική γεωργία δεν πλημμύρισαν, καθώς το ανέγγιχτο χώμα απορρόφησε το νερό, αποδεικνύοντας την αποτελεσματικότητα αυτής της προσέγγισης.
Σ. Αρναουτάκης: «Η Κρήτη συστήνεται ως μια Περιφέρεια που ενώνει την Ελλάδα με το αύριο»
Οι εργασίες του συνεδρίου Greece Talks άνοιξαν με την ομιλία του περιφερειάρχη Κρήτης, κ. Σταύρου Αρναουτάκη, ο οποίος ανέδειξε τον ρόλο της Κρήτης στη νέα εποχή του τουρισμού, επισημαίνοντας τη δυναμική του νησιού και τη στρατηγική του προοπτική για τα επόμενα χρόνια.
«Η Κρήτη, με δύναμη την εξωστρέφεια, συστήνεται πλέον ως μια Περιφέρεια που ενώνει την Ελλάδα με το αύριο, που γεφυρώνει την παράδοση με την καινοτομία και ανυψώνει τον τουρισμό στην ευρωπαϊκή και παγκόσμια διάσταση», ανάφερε χαρακτηριστικά.
Και συνέχισε: «Η ένταξη στον κατάλογο των μνημείων της Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO των έξι Μινωικών ανακτορικών κέντρων αναδεικνύει αξίες και ιδανικά παγκόσμιας αποδοχής και αποδεικνύει τη φροντίδα μας για κάθε τοπόσημο της Κρήτης.
Την αγωνία μας να αναδείξουμε τους αρχαιολογικούς χώρους, υπηρετώντας πάνω από όλα την ενότητα και την κοινή ταυτότητα των κρητικών. Γιατί, την εποχή της παγιωμένης αβεβαιότητας, έχουμε ανάγκη από σημεία ισχυρού συμβολισμού και αυτοπεποίθησης.
Με περηφάνια υποδεχθήκαμε και την απόφαση για την ανακήρυξη της Κρήτης ως Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας για το 2026, αλλά και την αναγνώριση του κρητικού ελαιολάδου ως προϊόντος γεωγραφικής ένδειξης».
Ο κ. Σταύρος Αρναουτάκης σημείωσε κατά τη διάρκεια της ομιλίας του: «Οι αφίξεις το 2025 ξεπέρασαν τα 6,2 εκατομμύρια, αυξημένες κατά 5,8% σε σχέση με το 2024 που ήταν και εκείνη χρονιά ρεκόρ. Το φθινόπωρο διατηρεί, πλέον, ισχυρό αποτύπωμα, καθώς ο Νοέμβρης του 2025 έκλεισε, καταγράφοντας αύξηση κατά 39,8% σε σχέση με τον αντίστοιχο του 2024.
Και σταθερά τα τελευταία χρόνια ο κλάδος της φιλοξενίας αποτελεί βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας, κινούμενος κοντά στη ζώνη του 50% ως προς την επίδρασή του στο ΑΕΠ. Προφανώς και δεν εφησυχάζουμε. O πόλεμος στη Μέση Ανατολή μάς ανησυχεί, αναδεικνύοντας την ανάγκη ότι πρέπει να παραμένουμε θωρακισμένοι απέναντι στις έκτακτες κρίσεις. Οι υποδομές αποτελούν τον κυρίαρχο ιμάντα για την αναβάθμιση του κλάδου.
Το 2028 είναι μια ανάσα από το σήμερα. Η λειτουργία του Νέου Διεθνούς Αεροδρομίου στο Καστέλλι θα μας δώσει ένα ισχυρό διαβατήριο στον άκρως ανταγωνιστικό τομέα των αερομεταφορών.
Με την ολοκλήρωση του Βόρειου Οδικού Άξονα, το νησί μας θα ενταχθεί στις Περιφέρειες με τα πιο σύγχρονα διευρωπαϊκά δίκτυα, ενώ με την ολοκλήρωση των δύο ηλεκτρικών διασυνδέσεων καθίσταται και ενεργειακός κόμβος. Παράλληλα, με δυναμική διεκδίκηση και γόνιμη συνεργασία με τα Υπουργεία, επιδιώκουμε: Τη διασύνδεση του βόρειου μετώπου και του Αεροδρομίου στο Καστέλι με τον νότο της Κρήτης.
Την ολιστική αξιοποίηση των εκτάσεων που θα αποδεσμευτούν στο αεροδρόμιο “Ν. Καζαντζάκης”. Τη δυνατότητα προσέλκυσης φοιτητών και ερευνητών, ύστερα από την κατασκευή των πέντε χιλιάδων κλινών στις φοιτητικές κατοικίες. Την ενίσχυση της διασύνδεσης του τουρισμού με τον πρωτογενή τομέα. Την ολιστική αντιμετώπιση της λειψυδρίας».
Η Κρητική γαστρονομία, το ισχυρότερο «διαβατήριο» του νησιού
Στο πάνελ «Κρήτη: Η γαστρονομία ως ταυτότητα», με συντονίστρια την Τίνα Μανδηλαρά, αναδείχθηκε η βαθιά σύνδεση της κρητικής διατροφής με την ιστορία, την οικονομία και το τουριστικό μέλλον του νησιού. Οι ομιλητές υπογράμμισαν ότι η γαστρονομία δεν αποτελεί απλώς ένα γεύμα, αλλά έναν «φορέα πολιτισμού» που καθορίζει την αυθεντικότητα της κρητικής εμπειρίας.
Ο Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης (Grecotel) τόνισε ότι η κρητική διατροφή ξεπερνά τα όρια της παράδοσης, καθώς διαθέτει ισχυρή επιστημονική τεκμηρίωση. Η τυποποίηση και η ανάδειξη επώνυμων τοπικών προϊόντων διασφαλίζουν την ποιότητα και την ταυτότητά τους. Κομβικό σημείο της παρέμβασής του ήταν η ανακοίνωση για τη δημιουργία της «Μεγάλης Μαγειρικής Σχολής της Κρήτης» στην Agreco.
Μια πρωτοβουλία της οικογένειας Δασκαλαντωνάκη, που φιλοδοξεί να αποτελέσει παρακαταθήκη για τις επόμενες γενιές, διαφυλάσσοντας τις αξίες του τόπου ενόψει και της ανακήρυξης της Κρήτης ως Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης.
Ο Παναγιώτης Μαγγανάς (Peskesi) έθεσε το ζήτημα της απόλυτης εντοπιότητας. Υποστήριξε ότι η κρητική κουζίνα χάνει το νόημά της, αν βασίζεται σε εισαγόμενες πρώτες ύλες. «Δεν μπορούμε να έχουμε κρητική κουζίνα με πατάτα από Αίγυπτο ή λάδι από ηλιέλαιο», ανέφερε χαρακτηριστικά, υπενθυμίζοντας ότι το διατροφικό πρότυπο του νησιού παρέμεινε σχεδόν αναλλοίωτο από τη Μινωική εποχή έως τη δεκαετία του ’60. Για τον ίδιο, η χρήση τοπικών προϊόντων είναι ο μόνος δρόμος για έναν αυθεντικό ντάκο και μια ειλικρινή γαστρονομική ταυτότητα.
Η Κατερίνα Ξεκάλου (ΑΥΛΗ) εστίασε στη γαστρονομία ως μέσο κατανόησης της ιστορίας και της γεωγραφίας ενός τόπου. Μέσα από την προσωπική της διαδρομή στο Ρέθυμνο, ανέδειξε πώς η εστίαση και η φιλοξενία μπορούν να αναζωογονήσουν ολόκληρες περιοχές. Τόνισε ότι οι επιχειρηματίες του κλάδου πρέπει να διέπονται από όραμα και αίσθημα προσφοράς, αντιμετωπίζοντας το φαγητό ως κομμάτι της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Τέλος, ο οινοποιός Νίκος Δουλουφάκης ανέδειξε τον δυναμισμό της κρητικής αμπελουργίας. Ο οινοτουρισμός, όπως εξήγησε, προσφέρει μια ποιοτική διέξοδο από τον μαζικό τουρισμό, δίνοντας ζωή στα χωριά της ενδοχώρας. Το κρασί, ως πολυπολιτισμικό αγαθό, προσελκύει επισκέπτες με υψηλότερο επίπεδο ενδιαφέροντος, συνδέοντας την παραγωγή με την τουριστική ανάπτυξη.