Δεν μας βλέπω καλά. Όλα πάνω πάνε. Τα γαλακτομικά, ο καφές, τα είδη πρώτης ανάγκης του σπιτιού. Εάν μάλιστα πιστέψω τον πρόεδρο του Σωματείου Logistics Ν. Ηρακλείου, Νεκτάριο Κανακαράκη, που μίλησε στην ΕΡΑ Ηρακλείου, η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, που έχει συρρικνωθεί θα φέρει μοιραία σημαντικές ελλείψεις στην αγορά, αλλά και νέες αυξήσεις στις τιμές τους.
Όπως είπε χαρακτηριστικά, «χάνεται η γραβιέρα και το κεφαλοτύρι!» Και για όσες ποσότητες θα υπάρχουν στην αγορά, η τιμή θα εκτοξευθεί στα ύψη φθάνοντας ακόμη και τα 14-15 ευρώ το κιλό!
Ο κ. Κανακαράκης εκτίμησε ότι σύντομα θα δούμε αύξηση 10-14% στην τιμή του παξιμαδιού. Επίσης αναμένονται ανατιμήσεις στα λευκά είδη σε ποσοστό 10%, στο αλκοόλ έως 7%, στα κρουασάν 7% όπως και στα απορρυπαντικά, ενώ όπως είπε φαίνεται μία προσαρμογή της τοπικής αγοράς στα δεδομένα που ισχύουν στην υπόλοιπη χώρα.