Μέχρι το Χάρβαρντ, ως αντικείμενο επιστημονικής προσέγγισης, φτάνει ο κρητικός τρόπος ζωής! Κορυφαίοι επιστήμονες από το χώρο της υγείας και της ευεξίας και όχι μόνο από το διεθνούς φήμης πανεπιστήμιο, αναμένονται στην Κρήτη για το πρώτο συνέδριο του Ελληνικού Κέντρου Αριστείας Υγείας και Ευεξίας, το οποίο στηρίζει η Περιφέρεια.
Για το μεγάλο συνέδριο που αφορά την εφαρμογή και την προβολή της κρητικής διατροφής στη σύγχρονη ζωή, ενημέρωσαν τον περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρο Αρναουτάκη, ο Καθηγητής Ιατρικής και Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Harvard Δρ. Στέφανος Κάλης και ο Director of Operations της Grecotel Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης, όπως φαίνεται στην όμορη φωτογραφία.
Το συνέδριο που έχει προγραμματιστεί για τον ερχόμενο Νοέμβριο (7-11 Νοεμβρίου στο Grecotel Creta Palace στο Ρέθυμνο), εστιάζει στη βιωματική προσέγγιση του κρητικού τρόπου ζωής κι έχει τίτλο: «Κρητικός Τρόπος Ζωής: Μεσογειακή Παράδοση και Σημερινή Εφαρμογή» (Cretan Lifestyle: Medi-terranean Tradition & Modern Applications).