Ο Σύλλογος Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, του Δήμου Μαλεβιζίου και των Πολιτιστικών Συλλόγων Κεραμουτσίου και Γαζίου, προσκαλεί το κοινό σε μια γιορτή παράδοσης και γεύσης: στα παραδοσιακά…μαγειρέματα του 11ου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, που θα πραγματοποιηθεί στις 3 Αυγούστου 2025 και ώρα 20:00, στην Πλατεία Μιχαήλ Κατσαμάνη στο Γάζι Μαλεβιζίου.
Και φέτος, οι σύλλογοι της Κρήτης ανταποκρίθηκαν με ενθουσιασμό στο κάλεσμα για μια κοινή προσπάθεια ανάδειξης και προβολής της αυθεντικής κρητικής κουζίνας.
Ο Σύλλογος εκφράζει θερμές ευχαριστίες:
- στους συλλόγους που δήλωσαν συμμετοχή,
- σε όσους θα παραβρεθούν, αλλά δεν κατάφεραν να συμμετέχουν ενεργά,
- στους επίτιμους προσκεκλημένους από την Κύπρο,
- στην Περιφέρεια Κρήτης, που με τη στήριξή της συνέβαλε καθοριστικά στην καθιέρωση του Φεστιβάλ ως Παγκρήτιου θεσμού,
- σε όλους τους αρωγούς και υποστηρικτές της εκδήλωσης,
- στον Δήμο Μαλεβιζίου και στους Πολιτιστικούς Συλλόγους Κεραμουτσίου και Γαζίου για τη στήριξή τους,
- και, τέλος, στην κριτική επιτροπή.
Καλεί όλους τους Κρητικούς να δώσουν το “παρών” και να τιμήσουν με την παρουσία τους το 11ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας — μια εκδήλωση που αντλεί δύναμη από τη λαϊκή παράδοση και τους απλούς ανθρώπους του τόπου, αναδεικνύοντας την αυθεντικότητα της Κρητικής Διατροφής.
Η είσοδος είναι ελεύθερη. Οι επισκέπτες, τα μέλη και οι φίλοι των συλλόγων θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν:
Παραδοσιακά μαγειρέματα
Από συλλόγους που προβάλλουν την αυθεντική διατροφική και κοινωνική παράδοση του τόπου:
- Πολιτιστικός Σύλλογος Αμιρά
- Πολιτιστικός Σύλλογος Αρκαλοχωρίου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Μαράθου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Γαζίου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Γούδουρα Σητείας
- Πολιτιστικός Σύλλογος Δαμάστας
- Πολιτιστικός Σύλλογος Επάνω Βάθειας
- Πολιτιστικός Σύλλογος Καβροχωρίου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Καλεσσών «Τα Καλέσσα μας»
- Πολιτιστικός Σύλλογος Καστελλίου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Κεραμουτσίου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Κιθαρίδας
- Πολιτιστικός Σύλλογος Κορφών
- Πολιτιστικός Σύλλογος Μάρθας
- Πολιτιστικός Σύλλογος Μονής
- Πολιτιστικός Σύλλογος Πύργου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Σισών «ΑΣΤΑΛΙ» Ρεθύμνης
- Πολιτιστικός Σύλλογος Σμαρίου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Φόδελε
- Πολιτιστικός Σύλλογος Φορτέτσας
- Σύλλογος Αγάπης και Αλληλεγγύης Κρουσώνα
Παράλληλες Δράσεις & Εργαστήρια:
- Την τέχνη της πανεροπλεκτικής παρουσιάζει η Μαρία Καλεντάκη.
- Αναπαράσταση του σχολικού συσσιτίου των δεκαετιών ’40 και ’50 από τον Πολιτιστικό και Εξωραϊστικό Σύλλογο Πολυθέας.
- Βιωματικό εργαστήριο «Οι ξομπλιαστές κουλούρες της Κρήτης», από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κιθαρίδας.
- Βιωματικό εργαστήριο «Ζαχαρωτές μαντινάδες», το πιο γλυκό έθιμο της Κρήτης, από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αποστολιανών “ΟΙ ΑΠΟΣΤΟΛΟΙ”.
- Βιωματικό εργαστήριο «Σπιτικός ξινόχοντρος», από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κεραμουτσίου.
- Παιδικό εργαστήριο «Λαδένια κουλουράκια», από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Γαζίου.
- Εργαστήριο «Συλλέγω παραδοσιακούς σπόρους», από τον Μανώλη Βαρδάκη – Αγρόκτημα Αστερούσια.
Μουσική και χορός:
- Μουσικά ακούσματα από τον Μάνο Λυρώνη και το συγκρότημά του.
- Παραδοσιακοί Κρητικοί χοροί από τον Λαογραφικό Όμιλο «Λάζαρος και Μανόλης Χνάρης».