Παράλληλες εκδηλώσεις ψυχαγωγικού, μορφωτικού και πολιτιστικού χαρακτήρα, πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο των εργασιών του 8ου Διεθνούς Επιστημονικού Συνεδρίου του Ι.Α.Κ.Ε. που ολοκληρώθηκε την Κυριακή.
Οι σύνεδροι, που προέρχονταν από την Ελλάδα και το εξωτερικό, από την Κύπρο, την Ευρώπη, μέχρι και το μακρινό Μεξικό, είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στην ενδοχώρα του τόπου μας, να επισκεφτούν ιστορικά και αρχαιολογικά μνημεία, να γνωρίσουν τις τοπικές δομές της αυτοδιοίκησης, να έλθουν σε επαφή με την πολιτιστική παράδοση του τόπου, να διασκεδάσουν με κρητική μουσική και να απολαύσουν την τοπική γαστρονομική παράδοση.
Ειδικότερα, το βράδυ της Παρασκευής 8 Ιουλίου 2022 πραγματοποιήθηκε κρητική παραδοσιακή βραδιά γνωριμίας με τη μουσική και τη γαστρονομία της Κρήτης.
Τη δεύτερη ημέρα του Συνεδρίου, δεξιώθηκε τους επίσημους προσκεκλημένους του Συνεδρίου ο δήμαρχος Χερσονήσου κ. Γιάννης Σέγκος, παραθέτοντας δείπνο στην Χερσόνησο. Στη συνάντηση παρευρέθηκε και ο α-ντιδήμαρχος του Δήμου Χερσονήσου κ. Κωνσταντίνος Ζαχαριουδάκης.
Την τελευταία ημέρα, πραγματοποιήθηκε ημερήσια εκδρομή με κατεύθυνση τον Δήμο Φαιστού. Οι σύνεδροι επισκέφτηκαν τους αρχαιολογικούς χώρους στη Γόρτυνα, στη Φαιστό και στα Μάταλα. Κατέληξαν στον Κόκκινο Πύργο, όπου τους υποδέχθηκε και τους φιλοξένησε ο δήμαρχος Φαιστού κ. Γρηγόρης Νικολιδάκης. Ακολούθησε επίσκεψη στην Ιερά Μονή Καλυβιανής.
Τους εκδρομείς συνόδευσαν εκ μέρους του Ι.Α.Κ.Ε, ο αντιπρόεδρος κ. Μανώλης Μπελαδάκης, η υπεύθυνη Καινοτόμων Προγραμμάτων, Συμπράξεων και Ανταλλαγών κ. Τζένη Ψαλτάκη και άλλα μέλη του Ι.Α.Κ.Ε.
Κατά τη διάρκεια των εργασιών και στα διαλείμματα του Συνεδρίου, οι σύνεδροι είχαν την ευκαιρία να γευτούν εδέσματα και άλλα προϊόντα από την Κρήτη, τα οποία προσφέρθηκαν δωρεάν από τους παραγωγούς τους.