Με τη συμμετοχή πλήθους επισκεπτών ολοκληρώθηκε την Κυριακή 2 Αυγούστου στο Εκθεσιακό Κέντρο Αρκαλοχωρίου το 12ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, μια διοργάνωση αφιερωμένη στη γαστρονομική παράδοση, τις αυθεντικές γεύσεις και τον πολιτιστικό πλούτο της Κρήτης.
Το Αρκαλοχώρι μετατράπηκε σε σημείο συνάντησης της κρητικής γαστρονομίας, φιλοξενώντας πολιτιστικούς συλλόγους από τον Δήμο Μινώα Πεδιάδας αλλά και από άλλες περιοχές του νησιού, οι οποίοι παρουσίασαν παραδοσιακές συνταγές, τοπικά προϊόντα και γεύσεις που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.
Παράλληλα, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν επιστημονική ημερίδα με θεματικές γύρω από την υγεία, τη διατροφή και τον πολιτισμό, καθώς και βιωματικές δράσεις που ανέδειξαν τον παραδοσιακό τρόπο ζωής, όπως αναπαραστάσεις αγροτικών εργασιών με τον βολόσυρο, τη συγκομιδή και τον τρύγο.
Χαιρετισμοί από εκπροσώπους της αυτοδιοίκησης και των φορέων
Τους παρευρισκόμενους καλωσόρισαν ο Δήμαρχος Μινώα Πεδιάδας Βασίλης Κεγκέρογλου, η Πρόεδρος του Συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας Λένα Ηγουμενάκη και η Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Αρκαλοχωρίου Νίκη Μουράτη.
Χαιρετισμούς απηύθυναν επίσης η Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Κρήτης Σοφία Μαλανδράκη και ο Πρόεδρος του Παγκοσμίου Συμβουλίου Κρητών Νίκος Καστρινάκης.
Ανάδειξη της κρητικής γαστρονομικής κληρονομιάς
Ιδιαίτερη θέση στη διοργάνωση είχαν οι πολιτιστικοί σύλλογοι, οι οποίοι παρουσίασαν στην κριτική επιτροπή παραδοσιακά εδέσματα που παρασκευάστηκαν με μεράκι και αγάπη.
Μέσα από τις συνταγές που διατηρούνται αναλλοίωτες στον χρόνο, αναδείχθηκε ο πλούτος της κρητικής κουζίνας και η σύνδεσή της με την ιστορία και την καθημερινότητα των ανθρώπων του νησιού.
Στο τέλος του Φεστιβάλ απονεμήθηκαν τιμητικές διακρίσεις σε όλους τους συμμετέχοντες συλλόγους, ως αναγνώριση της συμβολής τους στη διατήρηση και προβολή της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης.
Βασίλης Κεγκέρογλου: «Η κρητική διατροφή αποτελεί μέρος της πολιτιστικής μας ταυτότητας»
Ο Δήμαρχος Μινώα Πεδιάδας Βασίλης Κεγκέρογλου τόνισε τη σημασία της διοργάνωσης, υπογραμμίζοντας ότι η παράδοση, η συλλογική προσπάθεια, ο εθελοντισμός και η συνεργασία των φορέων μπορούν να δημιουργήσουν δράσεις με σημαντικό αποτύπωμα για τον τόπο.
Όπως ανέφερε, η κρητική διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής ταυτότητας, της ιστορίας και της φιλοξενίας της Κρήτης, ενώ παράλληλα αποτελεί σημαντικό αναπτυξιακό κεφάλαιο που συνδέει τον πρωτογενή τομέα με τον πολιτισμό, τον τουρισμό και την τοπική οικονομία.
Παράλληλα, συνεχάρη την Πρόεδρο του Συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας Λένα Ηγουμενάκη, τα μέλη του Συλλόγου, τους πολιτιστικούς συλλόγους, τους εθελοντές, τους επιστήμονες και όλους όσοι συνέβαλαν στην επιτυχία της διοργάνωσης.
Λένα Ηγουμενάκη: «Το Φεστιβάλ αποτελεί γιορτή αφιερωμένη στην κρητική γαστρονομία»
Η Πρόεδρος του Συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας Λένα Ηγουμενάκη ευχαρίστησε όλους όσοι συμμετείχαν στη διοργάνωση, υπογραμμίζοντας ότι το Φεστιβάλ αποτελεί έναν σημαντικό θεσμό για την ανάδειξη της κρητικής γαστρονομίας και πολιτιστικής κληρονομιάς.
Ευχαριστίες απηύθυνε στους πολιτιστικούς συλλόγους, στους φορείς, στους εθελοντές, στην επιτροπή γευσιγνωσίας, στους ομιλητές της επιστημονικής εκδήλωσης και σε όλους όσοι εργάστηκαν για την πραγματοποίηση της διοργάνωσης.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στη στήριξη του Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρου Αρναουτάκη, καθώς και στη συνεργασία με τον Δήμο Μινώα Πεδιάδας και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αρκαλοχωρίου.
Διοργάνωση με επίκεντρο την «Κρήτη – Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026»
Το 12ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας διοργανώθηκε από τον Σύλλογο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης – Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κρήτης, του Δήμου Μινώα Πεδιάδας και του Πολιτιστικού Συλλόγου Αρκαλοχωρίου.
Η διοργάνωση πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και στο πλαίσιο των δράσεων της «Κρήτης – Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας 2026», αναδεικνύοντας την κρητική διατροφή ως στοιχείο πολιτισμού, υγείας και βιώσιμης ανάπτυξης.