Κεραμούτσι, το χωριό που …γράφει ιστορία με την κολοκύθα και 300 συνταγές! (φωτογραφίες)

Μικρό, γραφικό και γεμάτο ζωή, το χωριό Κεραμούτσι του Μαλεβιζίου συνεχίζει να γράφει τη δική του ιστορία, με επίκεντρο έναν μοναδικό καρπό: την κολοκύθα. Από το 2015, όταν μια παρέα κατοίκων με τη στήριξη του παραγωγού Μανόλη Βατσινάκη, ο οποίος κάθε χρόνο διαθέτει πάνω από 500 κιλά κολοκύθες από τον κήπο του, γέννησε την ιδέα της πρώτης Γιορτής Κολοκύθας, η διοργάνωση εξελίχθηκε σε έναν σταθερό θεσμό για το χωριό και ολόκληρο το Μαλεβίζι.

Η 7η Γιορτή Κολοκύθας, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου, προσέλκυσε περισσότερους από 600 ντόπιους και επισκέπτες, που ανηφόρισαν τα σοκάκια του Κεραμουτσίου μέχρι την πλατεία για να γευτούν πάνω από 50 διαφορετικές συνταγές με κολοκύθα. Οι νοικοκύρηδες και νοικοκυρές έφτιαξαν παραδοσιακές αλλά και πρωτότυπες δημιουργίες: κολοκυθόπιτες, τηγανιτές κολοκύθες, μπουρέκια, στιφάδο με κολοκύθα και πολλές άλλες λιχουδιές, ξεπερνώντας τις 300 συνταγές συνολικά από το ξεκίνημα της πρώτης γιορτής.

Φέτος, για πρώτη φορά, η διοργάνωση φιλοξένησε διαγωνισμό γαστρονομίας. Στην κριτική επιτροπή συμμετείχαν η πρόεδρος του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας Λένα Ηγουμενάκη, ο γνωστός σεφ Λευτέρης Σουλτάτος και η αντιδήμαρχος Πολιτισμού Μαλεβιζίου Χρύσα Λυρώνη. Οι συμμετοχές ξεχώρισαν με γεύσεις όπως η κολοκυθόσουπα καπουτσίνο βελουτέ με ξίγαλο της Σόνιας Βεργετάκη, τα παπουτσάκια με κολοκύθα, απάκι και γραβιέρα της Φαίδρας Παπάζογλου, η γλυκιά κολοκυθόπιτα με μέλι και σταφίδες της Ελένης Σαββάκη και το γλυκό κουταλιού της Ζαχαρένιας Βαμβακά, που βραβεύτηκαν ανάμεσα σε 20 πιάτα.

Η βραδιά ολοκληρώθηκε με κρητικό γλέντι, μαντινάδες, τραγούδια και ήχους λύρας που κράτησαν ως τις πρώτες πρωινές ώρες, αναδεικνύοντας την κολοκύθα σε απόλυτο πρωταγωνιστή της γιορτής. «Οι παλαιές και οι νέες συνταγές μύριζαν Κρήτη!» τόνισε η Λένα Ηγουμενάκη, υπογραμμίζοντας τη σύνδεση της γιορτής με την αυθεντική κρητική κουζίνα.

Την παράσταση έκλεψε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κιθαρίδας, που «σάρωσε» τα βραβεία και στις αλμυρές και στις γλυκές κατηγορίες, αποδεικνύοντας ότι η παράδοση και η δημιουργικότητα συνεχίζουν να ανθίζουν και στα γύρω χωριά.

Σημαντική ήταν η παρουσία του Δήμου Μαλεβιζίου, με τον δήμαρχο Μενέλαο Μποκέα και τον αντιδήμαρχο Μανώλη Βίστη, ενώ ο πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Νίκος Κοκοβάκης και η πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Κεραμουτσίου Ηλιάνα Μαγκουσάκη δεσμεύτηκαν ότι κάθε χρόνο η γιορτή θα γίνεται και καλύτερη, προσφέροντας πλούσιες γαστρονομικές και πολιτιστικές εμπειρίες για την περιοχή.

Η Γιορτή Κολοκύθας αποδεικνύει ότι ένα μικρό χωριό μπορεί να αφήσει μεγάλη ιστορία και να ενώσει την κοινότητα γύρω από την παράδοση, τη γαστρονομία και τη χαρά της συλλογικής δημιουργίας.