Είναι πάρα πολύ δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι μια τόσο δυναμική, γεμάτη ενέργεια, γυναίκα, όπως η πρεσβυτέρα Ζαχαρένια Χρονάκη, το γένος Καλεμάκη, που ζούσε στα Καπαριανά Μοιρών και ήταν μητέρα του βραβευμένου Σεφ Γιώργου Χρονάκη, έφυγε ξαφνικά από τη ζωή, στα 55 της μόλις χρόνια!
Η Ζαχαρένια Χρονάκη, μητέρα τριών γιών, με καταγωγή από τον Ζαρό, όπως και ο σύζυγος της παπά Δημήτρης Χρονάκης, που ιερουργεί στις Μάκρες, διατηρούσε το εστιατόριο “Σπεράδα” στο κέντρο των Μοιρών.
Τις τελευταίες μέρες είχε εισαχθεί σε Νοσοκομείο του Ηρακλείου για να υποβληθεί σε επέμβαση για ένα πρόβλημα υγείας που είχε, το οποίο ήταν αντιμετωπίσιμο.
Μετά το χειρουργείο και κατά την παραμονή της στο νοσοκομείο για ανάρρωση, -για λόγους που ερευνώνται- η υγεία της παρουσίασε αιφνίδια επιδείνωση και η άτυχη γυναίκα απεβίωσε ξαφνικά και απρόσμενα.
Ο Γιώργος Χρονάκης είναι ένας από τους πλέον καταξιωμένους Κρητικούς σεφ της γενιάς του, με καταγωγή από τον Ζαρό Ηρακλείου. Έγινε ευρύτερα γνωστός στο κοινό μέσα από τη δυναμική του πορεία στο MasterChef το 2017, όπου κατάφερε να φτάσει μέχρι την τελική πεντάδα ξεχωρίζοντας για το ταλέντο και το ήθος του. Μετά το παιχνίδι, συνέχισε μια σταθερά ανοδική πορεία στον χώρο της υψηλής γαστρονομίας, αναλαμβάνοντας ως Executive Chef σε κορυφαία ξενοδοχειακά συγκροτήματα και εστιατόρια της Κρήτης, όπως το πολυτελές Abaton Island Resort & Spa στη Χερσόνησο.
Η δουλειά του έχει αναγνωριστεί επανειλημμένα με σημαντικά βραβεία, ενώ ο ίδιος έχει συμπεριληφθεί στις λίστες με τους πιο επιδραστικούς σεφ στην Ελλάδα (FNL Chefs Power List). Η μαγειρική του φιλοσοφία βασίζεται στη σύγχρονη απόδοση της κρητικής διατροφής, αναδεικνύοντας τα αγνά τοπικά προϊόντα και συνδυάζοντας την παράδοση με μοντέρνες τεχνικές και την κουλτούρα του καλού κρασιού.
«Θα σε αγαπάμε για πάντα, μάνα μας. Σ’ ευχαριστούμε για όσα μας χάρισες»!
Ραγίζει καρδιές, το μήνυμα αποχαιρετισμού του γνωστού Σεφ Γιώργου Χρονάκη, που εκ μέρους και των δύο αδερφών του, Γιάννη & Μιχάλη, αναφέρει για την αιφνίδια απώλεια της μητέρας τους, Ζαχαρένιας, σε ηλικία μόλις 55 ετών:
«Θα σε αγαπάμε για πάντα, μάνα μας. Σε ευχαριστούμε για όσα μας χάρισες, για την αγάπη, τη δύναμη και τις αξίες που μας άφησες. Θα είσαι για πάντα στις καρδιές μας και στις σκέψεις μας.
Να μας προσέχεις και να μας χαίρεσαι από εκεί ψηλά. Δεν θα σε ξεχάσουμε ποτέ».
Στον Ιερό Ναό του Αγίου Μύρωνα, στα Καπαριανά Μοιρών, στις 11 το πρωί της Δευτέρας 27 Ιουλίου, θα ακουστεί το τελευταίο αντίο για την πρεσβυτέρα Ζαχαρένια, το γένος Καλεμάκη, σύζυγο του παπά Δημήτρη Χρονάκη, ιερέα στις Μάκρες, (και οι δύο κατάγονται από τον Κάτω Ζαρό), που έφυγε από τη ζωή στο Νοσοκομείο όπου είχε εισαχθεί για να υποβληθεί σε εγχείρηση για αντιμετωπίσιμο πρόβλημα υγείας.
Πριν την επέμβαση, ωστόσο, για λόγους που διερευνώνται, η υγεία της παρουσίασε ξαφνικά πρόβλημα και απεβίωσε.
Όσοι επιθυμούν μπορούν να περάσουν για το στερνό αντίο, από απόψε, τις 8 το βράδυ της Κυριακής, από το σπίτι της οικογένειας στα Καπαριανά.
O πόνος είναι βαρύς στα παιδιά της Γιώργο Χρονάκη & Καλλιόπη Ξυλούρη, Γιάννη Χρονάκη & Δήμητρα Βεϊσάκη και Μιχάλη Χρονάκη, στους γονείς της Γιάννη & Αγγελική Καλεμάκη, στα πεθερικά της Γιώργο & Αριστέα Χρονάκη, στις εγγονές της Ζαχαρένια & Νίκη-Στεφανία, στα αδέρφια της και σε όλους τους στενούς συγγενείς.
Πηγή: Δια-SOS-τε τη Μεσσαρά