Ημερίδα για την ποιότητα του ελαιόλαδου διοργανώνεται σήμερα στο ξενοδοχείο Aquila Porto Rethymno, όπου θα πραγματοποιηθεί επίσης και η απονομή βραβεύσεων σε ελαιοτριβεία για την «ποιότητα και εμπορία ελαιόλαδου».
Η ημερίδα αυτή οργανώνεται από τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, τον Δήμο Ρέθυμνου, ενώ θα πραγματοποιηθεί με τήρηση των υγειονομικών κανόνων.
Το πρόγραμμα της ημερίδας θα αρχίσει με Γενική Συνέλευση του ΣΕΔΗΚ κατά την οποία θα παρουσιαστεί ο απολογισμός δραστηριοτήτων και διαχείρισης του φορέα καθώς και ο προγραμματισμός για το τρέχον και επόμενο έτος.
Στην συνέχεια θα παρουσιαστούν δύο σημαντικές εισηγήσεις για την ποιότητα και την εμπορία του ελαιόλαδου και θα ακολουθήσει η τελετή απονομής των διακρίσεων σε ελαιοτριβεία που συμμετείχαν στους διαγωνισμούς ποιότητας και διάθεσης ελαιόλαδου της περιόδου 20020/21.
Οι βραβεύσεις που θα απονεμηθούν θα είναι καλαίσθητες πλακέτες με την Χρυσή, Αργυρή και Χάλκινη ΜΙΝΩΙΚΗ ΕΛΙΑ και Έπαινοι σε χαρτί τύπου πάπυρος και θα απονέμονται στους εκπροσώπους των ελαιοτριβείων που θα είναι παρόντες.
Συνολικά θα απονεμηθούν:
(α) Για την Ποιότητα θα απονεμηθούν συνολικά 14 πλακέτες με την Μινωική Ελιά και 6 Έπαινοι.
(β) Για την Εμπορία: 3 πλακέτες με την Μινωική Ελιά και 3 Έπαινοι.
Οι διαγωνισμοί αυτοί που απευθύνονταν σε Συνεταιρικά ή Ιδιωτικά Ελαιοτριβεία είχαν ως βασικούς στόχους:
(α) Την ανάδειξη και προβολή των καλυτέρων ποιοτικά ελαιόλαδων περιοχών και παραγωγών της Κρήτης
(β) Την επίτευξη καλυτέρων όρων και υψηλοτέρων τιμών διάθεσης για παραγωγούς και εμπλεκόμενους με την μεταποίηση και εμπορία.
(γ) Την ανάπτυξη ενδιαφέροντος των παραγωγών για παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας κατά τις φάσεις της καλλιέργειας, της φυτοπροστασίας και συγκομιδής του ελαιοκάρπου
(δ) Την παρότρυνση των ελαιοτριβείων να ακολουθούν κανόνες και πρακτικές διασφάλισης της ποιότητας κατά την διαδικασία εξαγωγής και αποθήκευσης του ελαιολάδου.