H διοίκηση του Συνδέσμου διαιτητών ποδοσφαίρου Ηρακλείου τιμά τον Γιώργο Κουκουλάκη που πρόσφατα έφυγε από τη ζωή ,δίνοντας το όνομά του σε αίθουσα των γραφείων της. Αναλυτικά η ανακοίνωση του συνδέσμου.
«Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνδέσμου Διαιτητών Ποδοσφαίρου Ηρακλείου σε συνεδρίαση της αποφάσισε τα ακόλουθα: Σαν ελάχιστη τιμή στη μνήμη του διαιτητή FIFA και επί χρόνια προέδρου του Συνδέσμου μας Κουκουλάκη Γεωργίου που έφυγε πρόσφατα από κοντά μας από εδώ και στο εξής η αίθουσα προεδρείου θα φέρει το όνομά του και θα ονομάζεται Αίθουσα Γεωργίου Κουκουλάκη.
Θα τοποθετηθεί μαρμάρινη πλάκα που θα αναγραφεί : Αίθουσα Προέδρου Γεώργιος Κουκουλάκης
Τέλος σε ειδική εκδήλωση που θα γίνει όταν οι υγειονομικές συνθήκες το επιτρέψουν θα γίνουν τα αποκαλυπτήρια της πλακέτας με καλεσμένους την οικογένεια του τις αθλητικές Αρχές και τους διαιτητές ποδοσφαίρου».