Μαγειρεύοντας με αγάπη για ανθρώπους που το έχουν ανάγκη
Μαγειρεύοντας με αγάπη για ανθρώπους που το έχουν ανάγκη

«Είχα μάθει από τους γονείς μου, ήταν βίωμα αυτό, ότι αν ένας άνθρωπος έχει πρόβλημα, αφού μου περισσεύει ένα πιάτο φαγητό, να προσφέρω την βοήθεια μου» λέει στην «Π» η Μαρία Βασιλάκη, εμπνεύστρια της εθελοντικής ομάδας «Δίπλα στον Άνθρωπο» (υπό τον διακριτικό τίτλο «Σκουτελικό») με έδρα τον Δήμο Φαιστού. 

Η εθελοντική αυτή ομάδα ξεκίνησε ουσιαστικά τη λειτουργία της το 2020, την περίοδο της πανδημίας του κορωνοϊού και πλέον έχει στο ενεργητικό της σημαντικές δράσεις και τακτικές και έκτακτες. 

Όλα ξεκίνησαν από μια ανάρτηση της Μαρίας Βασιλάκη στο Facebook στην οποία κοινοποίησε την διάθεσή της να προσφέρει γεύματα σε ανθρώπους που το έχουν ανάγκη. Όπως μας περιγράφει η κα Βασιλάκη φαντάστηκε ότι ειδικά εκείνη την περίοδο λόγω της πανδημίας πολλοί άνθρωποι θα είναι κλεισμένοι στο σπίτι και αν χρειαστεί κάποιος κάτι θα μπορούσε να πάρει τηλέφωνο ή να της στείλει κάποιο μήνυμα. 

Αποδείχτηκε στην πορεία ότι υπήρχαν κι άλλες γυναίκες που είχαν αναπτύξει παρόμοια δραστηριότητα και έτσι βρέθηκαν όλες μαζί με έναν κοινό στόχο. Για περίπου τρία χρόνια τα μέλη της ομάδας «Δίπλα στον Άνθρωπο» μαγείρευαν τα γεύματα από τον δικό τους χώρο. Το 2022 ο Δήμος Φαιστού παραχώρησε στην ομάδα έναν χώρο στις Μοίρες στο ισόγειο του Δημαρχείου, ώστε να μπορέσουν να συνεχίσουν την δράση τους σε πιο οργανωμένη βάση και παρέχει το ρεύμα για τη χρήση του. Ο χώρος αυτός βέβαια εξοπλίστηκε με ίδια έξοδα από τους εθελοντές της ομάδας.

Αυτή τη στιγμή η ομάδα «Δίπλα στον Άνθρωπο» η οποία αποτελείται από 4 γυναίκες, τις μαγείρισσες δηλαδή, παρέχει γεύματα για 55 ανθρώπους. Σε συνεννόηση με τις Δομές «Βοήθεια στο Σπίτι», των Δήμων Φαιστού και Γόρτυνας διανέμονται γεύματα σε δικαιούχους. Με την βοήθεια των Δομών βγαίνει και το ανάλογο πρόγραμμα της ομάδας μας λέει η κα Βασιλάκη, με στόχο πάντα να καλύπτονται οι ανάγκες αυτών των ανθρώπων. Επίσης η ομάδα διανέμει και 280 δεκατιανά, σε μαθητές της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης, σε εννιά σχολεία του Δήμου Φαιστού.

Η Μαρία Βασιλάκη μας εξηγεί ότι η βοήθεια από το κράτος, είναι ανεπαρκής ειδικά σε ανθρώπους που νοσούν όπως καρκινοπαθείς ή νεφροπαθείς. Ειδικά δε για το διατροφικό επίδομα, είναι σταγόνα στον ωκεανό σε σχέση με τις πραγματικές διατροφικές ανάγκες ενός ανθρώπου που νοσεί και χρειάζεται εξειδικευμένη φροντίδα επ’ αυτού. 

Στην ερώτηση του πώς χρηματοδοτείται όλο αυτό το εγχείρημα, πώς δηλαδή αγοράζουν τα μέλη της ομάδας την πρώτη ύλη, η απάντηση είναι ότι τα τρόφιμα τα προσφέρουν οι πολλοί εθελοντές που στηρίζουν το έργο αυτό. Πολύ κρίσιμη, μας επισημαίνει η κα Βασιλάκη, είναι η διαχείριση των πρώτων υλών που γίνεται από την ομάδα, ώστε όπως μας λέει «να έχουμε πάντα κάποια πράγματα να μαγειρεύουμε».

«Πανόραμα» των γευμάτων που φτιάχνει η ομάδα / Κολάζ φωτογραφιών από την σελίδα στο Facebook

Η ομάδα «Δίπλα στον Άνθρωπο» ταυτόχρονα με τη διανομή των γευμάτων, λειτουργεί ένα Κοινωνικό Παντοπωλείο, στο οποίο κάθε δύο μήνες πηγαίνουν περίπου 125 οικογένειες για να πάρουν τρόφιμα. Επίσης η ομάδα πληρώνει ενοίκιο, ρεύμα, ίντερνετ και νερό σε πέντε φοιτητές.

«Οι ανάγκες είναι τεράστιες» μας αναφέρει η κα Βασιλάκη ως κατακλείδα της συζήτησής μας. «Ειδικά οι Δήμοι Φαιστού και Γόρτυνας που είναι ένας αγροτικοί δήμοι, έχουν πάρα πολλούς υπερήλικες, οι οποίοι παίρνουν την κατώτατη αγροτική σύνταξη και πρέπει να πληρώσουν ρεύμα, νερό και φάρμακα».

Μερικές ακόμα δράσεις της ομάδας «Δίπλα στον Άνθρωπο»

– Συνδρομή στους σεισμοπαθείς των Δήμων Αρχανών – Αστερουσίων και Μινώα Πεδιάδος μαγειρεύοντας 2.100 μερίδες φαγητού περίπου με έξοδα εθελοντών

– Συμμετοχή στην αποστολή φαρμακευτικού υλικού και είδη μακράς διαρκείας για την Ουκρανία

– Συνδρομή με άλλες εθελοντικές Ομάδες της Κρήτης στους πλημμυροπαθείς της Θεσσαλίας

– Συμμετοχή στην αποστολή για τους πυρόπληκτους στη Ροδο με φαρμακευτικό υλικό

– Για μεγάλο χρονικό διάστημα παρείχε φαγητό σε κρατούμενους μετανάστες στο ΑΤ ΜΟΙΡΩΝ

– Στην περίοδο της πανδημίας σίτιζε 100 ανθρώπους καθημερινά, που νοσούσαν απο covid.

– Στηρίζει τον Ερυθρό Σταυρό για τους μετανάστες και τους πρόσφυγες