Ανέκαμψε το τελευταίο διάστημα η αγορά ελαιολάδου στην Κρήτη, με πολλά από τα αποθέματα να οδηγούνται σε πώληση. Παράλληλα, φαίνεται να σταθεροποιείται πλέον η τιμή του μετά την ελεύθερη πτώση που ακολούθησε όλο το προηγούμενο διάστημα και μάλιστα με ελαφρά ανοδικές τάσεις.
Όπως δήλωσε στην «Π» ο αντιπρόεδρος του ΕΘΕΑΣ και μέλος του Δ.Σ. της ΕΑΣΗ, Μιχάλης Καμπιτάκης, η αγορά, ενώ είχε «μπλοκάρει» το τελευταίο διάστημα, παρουσίασε κινητικότητα και αυτό επανέφερε τις ισορροπίες.
Έγιναν πολλές αγοραπωλησίες είτε σε διαγωνισμούς, είτε απευθείας σε ιδιώτες και από ιδιωτικά ελαιουργεία αλλά και από συνεταιρισμούς.
Οι τιμές, που πωλήθηκαν τα λάδια το προηγούμενο διάστημα, κυμαίνονται μεταξύ 3,80 και 4,15 ευρώ το κιλό, ανάλογα με την περίπτωση. Για παράδειγμα, το 4,15 δόθηκε σε διαγωνισμό από ιδιώτη που αγόρασε από συνεταιρισμό.
Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Καμπιτάκη, η πραγματική τιμή της αγοράς σήμερα, αν ένας παραγωγός επιθυμεί να κόψει το λάδι του, είναι τα 3,80. Δεν θεωρείται αρνητικό, καθώς πριν από 1,5 μήνα μετά βίας το λάδι επωλείτο στα 3,60 ευρώ. Πάντως, με τις πωλήσεις που έγιναν, δόθηκε η ευκαιρία να μειωθούν τα αποθέματα που τώρα υπολογίζονται το πολύ στους 10.000 τόνους για όλη την Κρήτη, ίσως μάλιστα και λιγότερο.
Τις τελευταίες μέρες, σύμφωνα με τον κ. Καμπιτάκη, η αγορά παρουσιάζει στασιμότητα, καθώς οι παραγωγοί δεν επιθυμούν να κόψουν άλλο λάδι. Αλλά και αυτό έχει την εξήγησή του. Έρχεται μια χρονιά αρκετά περίεργη για το χώρο του ελαιολάδου.
Χωρίς να είναι εντελώς άδεια από παραγωγή, όπως ήταν η προπέρσινη χρονιά, θα έχει μεγάλη μείωση σε πολλές περιοχές του νομού Ηρακλείου.
Όπως τονίζει ο κ. Καμπιτάκης, αυτό που έλειψε για να πάρουν μπροστά οι ελαιώνες ήταν βροχές την κατάλληλη περίοδο, ενώ οι καύσωνες που ακολούθησαν δεν ευνόησαν ούτε την παραγωγή. Χωρίς να είναι απόλυτα ξεκάθαρο αυτή τη στιγμή τι θα γίνει ως το λιομάζωμα, σίγουρα δεν θα πρόκειται για μια καλή χρονιά τουλάχιστον παντού.
Υπάρχουν περιοχές που τα πράγματα είναι καλύτερα. Πώς, όμως, σχετίζεται αυτό με τα αποθέματα του ελαιολάδου που υπάρχουν; Το λάδι που έχει μείνει πίσω είναι εξαιρετικής ποιότητας κι ακόμα κι αν «βαρύνει» μισή γραμμή, θα εξακολουθεί να είναι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και θα μπορεί και να τυποποιηθεί, αλλά πολύ περισσότερο να καταναλωθεί.
Έτσι, αυτή τη στιγμή, στον αγροτικό χώρο εκφράζεται συγκρατημένη αισιοδοξία και τηρείται στάση αναμονής, προκειμένου να ξεκαθαριστεί πώς θα πάει η χρονιά όταν θα υπάρξουν στοιχεία και από άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες, και κυρίως από την Ισπανία.