Η γεύση, η παράδοση και οι μυρωδιές της Κρήτης ταξίδεψαν μέχρι τη Μελβούρνη, όπου περισσότεροι από 140 άνθρωποι συμμετείχαν στο πρώτο Φεστιβάλ Καλτσουνιών που διοργάνωσε η Κρητική Αδελφότητα.
Η ξεχωριστή εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου και είχε στο επίκεντρο ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά εδέσματα της κρητικής κουζίνας, αλλά στην πραγματικότητα αποτέλεσε κάτι πολύ περισσότερο από ένα γαστρονομικό φεστιβάλ.
Ήταν μια ακόμη ευκαιρία για τους Κρήτες της Αυστραλίας να μεταφέρουν στις νεότερες γενιές ένα κομμάτι από την ιστορία, τις γεύσεις και τις παραδόσεις του τόπου καταγωγής τους.
Στο πλαίσιο του φεστιβάλ παρουσιάστηκε φωτογραφική έκθεση αφιερωμένη στην ιστορία των καλτσουνιών και στη θέση που κατέχουν στην καθημερινότητα και τη γαστρονομική παράδοση της Κρήτης.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον συγκέντρωσε η ζωντανή επίδειξη παρασκευής καλτσουνιών, με τους επισκέπτες να έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν από κοντά τη διαδικασία, ενώ μοιράστηκαν δωρεάν και κάρτες με συνταγές ώστε η παράδοση να συνεχιστεί και στα σπίτια της κρητικής ομογένειας.
Τα καλτσούνια παρουσιάστηκαν στις διαφορετικές εκδοχές τους, ψητά ή τηγανητά, με χόρτα ή τυρί και μέλι, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα τη στενή σχέση της κρητικής κουζίνας με τα προϊόντα της γης.