Την ατμόσφαιρα των παραδοσιακών καζανεμάτων της Κρήτης μετέφεραν στην καρδιά του Μπρούκλιν οι Κρήτες της Νέας Υόρκης, διοργανώνοντας μια ξεχωριστή γιορτή αφιερωμένη στην τσικουδιά και στα έθιμα του νησιού.
Η ετήσια «Ρακοκαζανιά» του Κρητικού Συλλόγου Νέας Υόρκης (Cretan Brotherhood of New York), που πραγματοποιήθηκε στις 6 Νοεμβρίου, συγκέντρωσε μεγάλο αριθμό μελών και φίλων της ομογένειας, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να ζήσουν μια αυθεντική εμπειρία κρητικής παράδοσης, χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά από τον τόπο καταγωγής τους.
Πρωταγωνιστής της βραδιάς ήταν το παραδοσιακό καζάνι, γύρω από το οποίο στήθηκε μια ζεστή γιορτή με φρέσκια ρακή, φαγητό και κρητικό κέφι. Οι παρευρισκόμενοι παρακολούθησαν τη διαδικασία της απόσταξης και γνώρισαν από κοντά ένα έθιμο που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κοινωνικής ζωής στην Κρήτη.
Για την εγκατάσταση και τη λειτουργία του καζανιού φρόντισε ο Γιάννης Λαμπράκης, ενώ ο Μιχάλης Μαλεγιαννάκης παρουσίασε την ιστορία της τσικουδιάς και τη σημασία της στην κρητική παράδοση.
Σημαντική ήταν και η συμβολή του Γιώργου Κανταρή, ο οποίος ανέλαβε την ψησταριά, μαζί με την ομάδα της κουζίνας που επιμελήθηκε το φαγητό. Την προετοιμασία του χώρου του Συλλόγου είχε αναλάβει ο Νίκος Αντωνιάδης.
Η διοίκηση του Συλλόγου ευχαρίστησε όλους όσοι συνέβαλαν στην πραγματοποίηση της εκδήλωσης, αλλά και τους ομογενείς που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα, τονίζοντας τη σημασία τέτοιων συναντήσεων για τη διατήρηση των δεσμών με την Κρήτη.
Ο Κρητικός Σύλλογος Νέας Υόρκης, με ιστορία που ξεκινά το 1979, συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για την κρητική κοινότητα του Μπρούκλιν, κρατώντας ζωντανές τις παραδόσεις και μεταφέροντάς τες στις νεότερες γενιές της ομογένειας.
